نشا الذرة - ويكيبيديا
يسمى نشا الذرة (بالإنجليزية: Corn starch) في الولايات المتحدة وكندا. يشير مصطلح طحين الذرة إلى دقيق الذرة (بالإنجليزية: Cornmeal) المطحون جيداً؛ أو إلى دقيق ماسا. يطلق عليه اسم طحين الذرة (بالإنجليزية: Cornflour) في المملكة المتحدة، أيرلندا وبعض دول الكومنولث. متميزة في هذه البلدان عن دقيق الذرة.